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酒店保洁
酒店开荒可分为两大部分,即前台部分和后台部分。前台部分即为酒店一线部分,也就是酒店营业部分。后台部分即酒店二线部分,也就是酒店非营业部分。
前台部分就是酒店所有的营业部门,包括客房、餐饮、康乐等。是酒店的门面,客人下榻酒店百分之百是在营业部门渡过,所以门面部分的清洁工作非常重要,必须做到万无一失。
后台部分也就是酒店铺助部门,包括人事行政、财务、工程、动力部等。这些部门对客人来说影响不大,但也影响到一线部门,二线部门的卫生差,那么一线部门的环境卫生也会受到很大影响。所以二线部分的清洁卫生也必须做好,起码保证“四无”,一无四害,二无污物,三无异味,四无噪音。
脚注信息

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